家常菜谱
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手撕杏鲍菇炒肉

 杏鲍菇炒菜很是入味,与肉的结合给肉提鲜的同时吸收肉中的油脂,入味后的杏鲍菇很是享受,手撕的感觉特别好吃嗯

手撕杏鲍菇炒肉

用料
主料杏鲍菇两个里脊肉150克
辅料葱姜少许酱油一勺老抽一勺黑胡椒粉半小勺

手撕杏鲍菇炒肉的做法
1.
杏鲍菇洗净,从中间切开两段,然后撕成粗细均匀的条状

手撕杏鲍菇炒肉

 

2.
里脊肉切片,下锅炒熟,加一勺酱油,炒好备用

手撕杏鲍菇炒肉

3.
另起锅加油,爆香葱姜

手撕杏鲍菇炒肉

4.
加入杏鲍菇

手撕杏鲍菇炒肉

5.
翻炒至变色变软

手撕杏鲍菇炒肉

6.
加入肉片,翻炒均匀

手撕杏鲍菇炒肉

7.
加入老抽,翻炒均匀

手撕杏鲍菇炒肉

8.
加入黑胡椒粉,翻炒均匀即可

手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉成品图

手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉

烹饪技巧
我没有另外加盐,口重的可以根据口味调入适量盐!

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